Régions gastronomiques

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La richesse de la diversité
, l'expérience de la Méditerranée, des Alpes, de la plaine pannonienne agrémentée d’une pincée des Balkans voisins. Mais dans une interprétation originale, arrangée, dans une recherche constante de nouvelles créations. La cuisine slovène, c'est tout cela. Et bien plus encore. Tous les plats, boissons et coutumes gastronomiques possèdent des spécificités inhérentes à leur région d'origine. En Slovénie, on compte pas moins de 24 régions gastronomiques. Autrement dit, d’une région à l’autre, vous pouvez être surpris par des spécialités totalement différentes en parcourant seulement quelques kilomètres.

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