Región vitivinícola de Podravska

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En la región vitivinícola más grande de Eslovenia, que abarca gran parte del este del país, producen menos vinos que en la pequeña región vitivinícola de Primorska, pero éstos son de gran calidad y de calidad suprema. Dominan los vinos blancos llenos de aromas florales y frutales y con una intensa y fresca acidez. Por la cantidad de azúcar es posible encontrar vinos de todas las categorias: desde los secos, semisecos hasta los semidulces y muy dulces. Si el tiempo lo permite muchos vinicultores se deciden por una vendimia tardía, con una selección de las uvas o incluso con una vendimia para producir vino de hielo. La cantidad de vinos especiales que se produce después de estas vendimias especiales son muy pequeñas pero extremadamente apreciadas.

En la zona donde se puede notar la influencia del clima de la región de Panonia, con veranos bastante secos y cálidos e inviernos muy fríos, la mayoría de viñedos son de la cepa Laški rizling. También se cultiva bastante el Šipon (Furmint), Renski rizling (Riesling del Rin) y Chardonnay. Entre los tipos de blanco se cultivan también el Sauvignon, Traminec y Moscatel. Entre los tintos destacan el Modra frankinja, Pinot Noir y Žametna črnina. Hace más de 400 años que producen unos cuantos litros de »Žametna črnina« en la vid más antigua del mundo que aún crece en Lent, Maribor.

Las verdes colinas de Štajerska


La región vitivinícola de Podravje se divide en dos zonas, de las cuales Štajerska (Estiria) es la más grande de toda Eslovenia. Desde la zona de Gornja Radgona al norte, Ljutomer y Ormož al este, hasta Kozjansko y Celje al sur y al oeste. Es una zona con muchos desniveles, donde los viñedos se cultivan entre los 250 y los 400 metros sobre el nivel del mar. Algunas ubicaciones se localizan entre las mejores del mundo. El suelo suave y margo es muy favorable para el cultivo de la vid. Aunque todos los vinos de esta zona son de gran calidad, podemos destacar que, la subzona de Ljutomer-Ormoš, con unas espectaculares localizaciones alrededor de Jeruzalem y Radgonsko-kapelske gorice, es famosa por la producción de vinos espumosos. En esta zona es indispensable visitar las grandes bodegas donde guardan las mejores añadas.

Prekmurske gorice


En una zona bastante baja, ubicada en la frontera con Austria y Hungría existen algunas subzonas muy buenas, principalmente en los alrededores de Lendava y Goričko. En las últimas décadas, la subzona vinícola de Prekmurje cuenta con jóvenes generaciones de vinicultores que son cada vez más famosos y pueden competir con los mejores vinos de Štajerska. También en esta subzona la mayoría de viñedos son de la cepa Laški rizling, y algunos vinos especiales son de excelente calidad.

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