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Solčava-Sirnek

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Der pikante, 3-4 Monate in Kübeln gereifte Topfen mit Salz und Kümmel ist ein hervorragender Brotaufstrich zu Schwarzbrot, schmeckt auch zu Wurst und Schinken oder Äpfeln, und als süße Variante mit Holunder- oder Pfl aumenmarmelade und Honig. Aus diesem Topfen wird die so genannte Topfencremesuppe „Sirnica“ gemacht. 
Administrator : SPIRIT Slovenija | | last modified: 07.08.2008
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