 Lokale Variante des ursprünglich karnischen Gerichts. Ein Eintopf aus Sauerkraut (einige bereiten ihn auch aus Sauerrüben, frischem Kraut und Wirsing oder Rübenblättern zu), Bohnen, Kartoffeln,
Schmalz, Mehl, Knoblauch und Pfeffer.
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