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Buchweizen- und Maissterz

Schon im 19. Jahrhundert wurde oft betont, dass der „Sterz die Säule des Krainer Landes“ sei. Buchweizen- und Maissterz, weniger der Gerstensterz, werden auf zwei Arten zubereitet und sind noch heute eines der typischen Gerichte in der Region Gorenjska. 

Slowenien

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Slowenien - ein geselliges Land

             
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