Keller/Club 

ÜBER DEN WEINBAUBETRIEB
 Die slowenischen Weinberge sind dafür bekannt, dass sich die Weingärten über die besten Lagen erstrecken. Eine davon ist der Lahonšcak-Hügel, welcher zwischen Ormož und Ljutomer gelegen ist.
Drago Medwed hat in seinem Buch Die schönsten Reben in Slowenien, 1994, geschrieben: Der Lahonšèak ist ein Hügel einer besonderen Art. Er ist schön abgeschlossen und die Weinrebe ist wie eine Herrschaft, die in einer klassischen Theaterarena sitzt, welche sich gleichmäßig vom Gipfel hinab auf den Boden der Ebene erstreckt.
Die Besitzer des Barockschlosses in Dornava, die Schweizer Familie Pongratz, haben bereits im 18. Jahrhundert Weinreben auf dem Lahonšcaker Bergrücken angepflanzt.
Auch die Familie Kranjc hat eine Weinbautradition. Denn schon einige ihrer Generationen besitzen den Südhang dieses Hügels. Mit dem Weinbau als Haupterwerbstätigkeit unseres Hauses haben wir im Jahre 1988 begonnen.
 
Unsere heutigen eigenen Weine, geerntet auf 4 Hektar Weingärtenfläche (15000 Weinstöcke), reifen in einem Keller, welcher bereits im Jahre 1888 in der Mitte des Weingartens errichtet wurde.    
 
Die Spitzenweine reifen in Eichenfässern; stählerne Behälter beinhalten die jungen und frischen Hausweine. Der erste Wein, welchen der heutige Hausherr im Jahre 1983 geerntet und in Flaschen gefüllt hat, wird im Archivkeller aufbewahrt, wo sich auch die Weine der besten Jahrgänge befinden.
  
 

 
Zusätzliche Beschreibung : WEINKATALOG
 
SKRBIČEVO WEIN
Hauswein, in welchem sich sechs typische Sorten dieses Bezirkes in ihrer Frucht, der Farbe, der Säure und dem Alkoholgehalt ergänzen.
   
SAUVIGNON
Wein von gelblich-grüner Farbe mit zartem Geruch nach Holunderblüten, passender Säure und mäßigem Alkoholgehalt.
 
RHEINRIESLING
Wein mit dem Geschmack von Weinbergpfirsichen. Lebhafte Säure und ein hoher Alkoholgehalt geben ihm Harmonie und langer Abgang.
 
 GRAUBURGUNDER
Wein von graugelblicher Farbe, welche ein Merkmal dieser Sorte darstellt. Der passende Säure- und Alkoholgehalt geben ihm die Leichtigkeit.
 
BLAUBURGUNDER ist aus unserem Angebot der einzige Rotwein. Er hat eine helle rubinrote Farbe, einen niedrigen Säuregehalt mit wenig Tannin und einen hohen Grad an Alkohol.
  
CHARDONNAY (MORILLON)
Gehaltvoller Wein von gelber Farbe mit ausgeprägtem Sortenduft und reich an Alkohol.
 
CHARDONNAY (MORILLON)- Spätlese 2001
Die Edelfäule, welche im Zeitpunkt der Weinlese auf den Trauben war , macht sich in der Reife bemerkbar und gibt ihm einen angenehmen Geschmack nach Rosinen. Unvergorener Zucker (50g/l) und hoher Alkoholgehalt garantieren seine lange Haltbarkeit.
 
 CHARDONNAY (MORILLON)- Trockenbeerenauslese 2000
Außergewöhnliche Witterungsbedingungen habe eine Weinlese schon am 31. Oktober ermöglicht. In einem Liter Traubensaft haben wir 520 Gramm Zucker gemessen. Der Wein von goldgelber Farbe und honigartigem Geschmack enthält noch immer 300 Gramm unvergorenen Zucker im Liter Wein. 
 
Weinprobe. 
GPS Northing (N) : 46,4816 
GPS Easting (E) : 16,1164