So wie die Štruklji gehört auch die Potitze zu den bekanntesten slowenischen Süßspeisen. Es ist eine typische festliche Mehlspeise aus verschiedenen Teigsorten. Sie wird mit über 80 verschiedenen Füllungen zubereitet, zu den bekanntesten gehören Estragon, Honig, Walnuss, Mohn, Grammeln, Schnittlauch, Liebstöckel, Quark und viele andere.