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Savinja-Tal und Šaleška-Tal

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In Slowenien kennt man noch mindestens eine weitere Schweinemagenspezialität. Nämlich den »Zgornjesavinjski želodcec«, den Schweinemagen aus dem Oberen Savinja-Tal. Das Besondere an der Herstellung der Mägen ist die Trocknung, bei der sie dem günstigen Voralpenklima und entsprechenden mikroklimatischen Bedingungen in den Trocknungsräumen ausgesetzt werden. Diese Spezialität trägt das Gütesiegel »Geschützte Ursprungsbezeichnung«.

Im Zentrum des Unteren Savinja- Tales liegt die Stadt Celje. Touristen finden dort eine reiche Auswahl an Souvenirs, so auch Nachbildungen von Museumsgegenständen im Zusammenhang mit den berühmten Grafen von Cilli. Darunter gibt es Gebrauchs- und Ziergegenstände, auf die das geschichtliche Erbe von Celje mit modernem Design übertragen worden ist. Eine Kollektion solcher Erzeugnisse wurde vom berühmten Designer Oskar Kogoj gestaltet und wird in der nach ihm benannten Galerie in Celje verkauft.

Im Oberen Savinja-Tal hat sich die Herstellung von Gebrauchsund Ziergegenständen aus Filz, das von der autochthonen Schafsrasse des Gebietes von Jezersko und Solčava stammt, in den letzten Jahren stark entwickelt. Zentrum der Filzverarbeitung ist das Dorf Solčava, einbezogen sind zahlreiche Handarbeiterinnen aus dem Oberen Savinja-Tal. 
Fotografien
Administrator : SPIRIT Slovenija | | last modified: 11.02.2011
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