Was mit Liebe, Fleiß und Wissen hergestellt wurde, ist meistens auch von Erfolg gekrönt. Doch ohne die entsprechenden natürlichen Gegebenheiten ist das nicht immer möglich. Slowenien bietet ihren Weinen beides. Die Voraussetzungen für das Gelingen und Gedeihen der Weinreben sind in vielen Teilen Sloweniens nämlich vorzüglich. Weinkenner zählen einige slowenische Weinbaulagen aufgrund des Klimas, der Zusammensetzung des Bodens und des Reliefs zu den besten weltweit. Die natürlichen Bedingungen für die Weinherstellung sind also gut, doch dass ist nur der Anfang der „Magie“, die den Wein entstehen und später leben lässt. Und zahlreiche slowenische Weinbauern beherrschen das ganze zauberhafte Handwerk.
In Slowenien werden jährlich 80 bis 100 Millionen Liter Wein hergestellt, was nur einen geringfügigen Anteil der weltweiten Weinproduktion ausmacht. Doch slowenische Weine sind im globalen Maßstab um so bedeutender und herausragender im Hinblick auf ihre Qualität und den Geschmack. Fast 70 % der slowenischen Weinsorten erfüllen die Kriterien für Qualitäts- und Spitzenweine, wozu sicherlich auch die hoch entwickelte Weinkultur und die hohen Anforderungen der Weinkonsumenten beitragen.
Slowenische Weine überzeugen und verzaubern problemlos jeden noch so anspruchsvollen Weinkenner. Die Auswahl umfasst sowohl Weiß- als auch Rotweine, Weine mit mildem oder üppigem Aroma und mit kräftigem, vollem oder leichtem Geschmack. In Slowenien werden vorwiegend Weißweine hergestellt – um die 70 %. Im Hinblick auf den Zuckergehalt sind alle Kategorien vertreten – von den trockenen bis zu den süßen Weinen. Sie können verschiedene Prädikatsweine sowie Schaum-, Perl- oder Likörweine verkosten. Obwohl man die zahlreichen Weine aller Weinbauregionen auch in den gehobeneren Restaurants und Gasthäusern bestellen kann, ist es ein besonderes Gefühl die Weine in ihren ursprünglichen Umgebungen zu genießen, also in den Wirtshäusern, Landgashäusern und Weinkellern inmitten der slowenischen Weinbauregionen.
In Richtung Osten, Südosten und Südwesten
Slowenien hat drei Weinbauregionen. Die Weinbauregion Podravje im östlichen Teil Sloweniens ist vor allem für ihre weißen Weinsorten bekannt. Am weitesten verbreitet ist der Welschriesling, doch auch der Chardonnay und Sauvignon sind hier beliebte Weinsorten. Das sind Weißweine, die auch im Südosten des Landes, in der Weinbauregion Posavje, angebaut werden. In diesem Teil des Landes spielen aber auch Rotweine, wie zum Beispiel der Blaufränkisch eine wichtigen Rolle. Auch aus der Weinbauregion Primorje kommen verschiedene international anerkannte Sortenweine, aber auch einige lokale und autochthone Weinsorten. Unter anderem erwähnenswert sind der Zelen und die Pinela aus dem Weinbaugebiet Vipavatal. Eine Besonderheit dieser Region ist auch der Teran aus dem Karster Weinbaugebiet.
Die Verkostung slowenischer Sortenweine ist jedoch erst der Anfang der Entdeckungsreise, da es auch zahlreiche hervorragende Cuvée-Weine gibt. Zu diesen gehört auch die besonders geschützte Weinsorte Cviček aus dem Weinbaugebiet Unterkrain.
Zum Wohl!
Der Wein spielt in Slowenien schon seit mehreren Jahrhunderten eine sehr große Rolle in gesellschaftlichen und zwischenmenschlichen Beziehungen, da er die Menschen hier bei fast allen wichtigen Ereignissen in ihrem Leben begleitet. Auch die Kultur des bewussten Weingenusses wird gefördert, während das sich Betrinken durch unkontrollierten Weinkonsum in der Gesellschaft immer weniger akzeptiert wird. „Der edle Tropfen“, wie der Wein von uns gerne bezeichnet wird, muss zu unserem Wohl genossen werden. Deshalb erheben wir in guter Gesellschaft unsere Gläser und trinken darauf. Zum Wohl!
Was mit Liebe, Fleiß und Wissen hergestellt wurde, ist meistens auch von Erfolg gekrönt. Doch ohne die entsprechenden natürlichen Gegebenheiten ist das nicht immer möglich. Slowenien bietet ihren Weinen beides. Die Voraussetzungen für das Gelingen und Gedeihen der Weinreben sind in vielen Teilen Sloweniens nämlich vorzüglich. Weinkenner zählen einige slowenische Weinbaulagen aufgrund des Klimas, der Zusammensetzung des Bodens und des Reliefs zu den besten weltweit. Die natürlichen Bedingungen für die Weinherstellung sind also gut, doch dass ist nur der Anfang der „Magie“, die den Wein entstehen und später leben lässt. Und zahlreiche slowenische Weinbauern beherrschen das ganze zauberhafte Handwerk. 
Slowenische Weine überzeugen und verzaubern problemlos jeden noch so anspruchsvollen Weinkenner. Die Auswahl umfasst sowohl Weiß- als auch Rotweine, Weine mit mildem oder üppigem Aroma und mit kräftigem, vollem oder leichtem Geschmack. In Slowenien werden vorwiegend Weißweine hergestellt – um die 70 %. Im Hinblick auf den Zuckergehalt sind alle Kategorien vertreten – von den trockenen bis zu den süßen Weinen. Sie können verschiedene Prädikatsweine sowie Schaum-, Perl- oder Likörweine verkosten. Obwohl man die zahlreichen Weine aller Weinbauregionen auch in den gehobeneren Restaurants und Gasthäusern bestellen kann, ist es ein besonderes Gefühl die Weine in ihren ursprünglichen Umgebungen zu genießen, also in den Wirtshäusern, Landgashäusern und Weinkellern inmitten der slowenischen Weinbauregionen. 
Chardonnay und Sauvignon sind hier beliebte Weinsorten. Das sind Weißweine, die auch im Südosten des Landes, in der Weinbauregion Posavje, angebaut werden. In diesem Teil des Landes spielen aber auch Rotweine, wie zum Beispiel der Blaufränkisch eine wichtigen Rolle. Auch aus der Weinbauregion Primorje kommen verschiedene international anerkannte Sortenweine, aber auch einige lokale und autochthone Weinsorten. Unter anderem erwähnenswert sind der Zelen und die Pinela aus dem Weinbaugebiet Vipavatal. Eine Besonderheit dieser Region ist auch der Teran aus dem Karster Weinbaugebiet. 
