Ocenite ponudbo:

Pehtranova potica

Kvašeno testo : 1 kg bele moke tip 500, 1 kocka kvasa, 1 jajce, 2 rumenjaka, 15 dag sladkorja, 15 dag masla, približno 4 dcl mleka, sol


Nadev : 2 dcl goste kisle smetane, 15 dag masla, 15 dag sladkorja, 2 jajci, 10 dag drobtin, pest svežega pehtrana

Iz moke, pripravljenega kvasa, raztopljenega masla, soli, rumenjakov, sladkorja in mlačnega mleka zamesimo kvašeno testo. Potem, ko dovolj vzhaja, ga za prst na debelo razvaljamo, namažemo z nadevom, v katerega smo vmešali kislo smetano, sladkor, jajci in na maslu prepražene ter malce shlajene drobtine. To potresemo še s pehtranom, narezanim na drobno, in zvijemo.

Potico položimo v dobro namazan pekač in pustimo, da vzhaja. Pečemo v srednje vroči pečici pri temperaturi okoli 150 stopinj eno uro.


 
Oglejte si namige za gastronomska doživetja na Kozjanskem, kjer boste našli tudi posamezne ponudnike! 

Foursquare 

Slovenija

na zemljevid

Rezerviraj & kupi

Prihod
 
Odhod
 
Starost (ob prihodu)

Slovenija je družabna

             
Skrbnik : Združenje turističnih kmetij Slovenije | 03 491 64 81 |
Prijavite napako/dodaj komentar
Prijavite napako/dodaj komentar
X

Piškotki

Spletno mesto uporablja t.i. piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
Se strinjam
Preberite podrobnosti