Ocenite ponudbo:

Ajdnek

Tiskanje Dodaj v turistični vodič
Testo:
0,5kg ajdove moke
0,5 l slanega kropa
0,5 kg pšenične moke
4 - 6 dkg kvasa
1 žlica sladkorja ( za kvasni nastavek)
mleko po potrebi (1 - 2dcl)


Nadev:
0,5kg zmletih orehov
¼ l medu


Ajdovo moko poparimo in dobro premešamo. Ohlajeni dodamo pšenično moko in vzhajan kvas ter toplo mleko po potrebi. Zgnetemo mehkejše testo in tako pripravljeno testo pustimo vzhajati. Z zajemalko ali žlico testo  na tanko nadevamo v pomaščen pekač. Na debelo posujemo z orehi, pokapamo s segretim medom ter pokrijemo z drugo plastjo testa. To ponovimo vsaj trikrat. Na vrhu mora biti testo. Pustimo, da vzhaja in spečemo.

V pečici pečemo  približno 60 minut pri 190º C.

 
Oglejte si namige za gastronomska doživetja v Zgornji Savinjski dolini, kjer boste našli tudi posamezne ponudnike! 

Foursquare 

Fotografije
Skrbnik : Združenje turističnih kmetij Slovenije | 03 491 64 81 | | last modified: 14.05.2014

Rezerviraj & kupi

Rezervacije
Išči v:

Prihod:
Dan
Mesec
Leto
Noči
Sobe
Odrasli
Soba/Apartma
Otroci
IŠČI
X

Piškotki

Spletno mesto uporablja t.i. piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
Se strinjam
Preberite podrobnosti