Ocenite ponudbo:

Tržiška bržola

Tiskanje Dodaj v turistični vodič
Enolončnica iz kuhanih ovčjih bržol in zelenjave, primerna kot samostojna jed ali priloga. kuhano koruzno moko. Po peki štruco narežejo na rezine.

Sestavine:
• 1kg ovčjega mesa
• 1 čebula
• 3 glavice česna
• sol
• brinove jagode
• šetraj
• lovorov list
• cel poper
• 1 korenček
• 1 kg krompirja
• 5 dag moke


Na maščobi prepražimo čebulo, dodamo na srednje velike kose narezano meso in vse skupaj pražimo. Ko je meso prepraženo, dodamo začimbe, zalijemo s kostno juho ter dodamo na drobne kose narezan olupljen krompir. Na maščobi prepražimo moko in prežganje dodamo juhi ter kuhamo še 45 minut.



 
Oglejte si namige za gastronomska doživetja na Gorenjskem, kjer boste našli tudi posamezne ponudnike! 

Foursquare 

Skrbnik : Združenje turističnih kmetij Slovenije | 03 491 64 81 | | last modified: 14.05.2014

Rezerviraj & kupi

X

Piškotki

Spletno mesto uporablja t.i. piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
Se strinjam
Preberite podrobnosti