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Gubanca de Gorica

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Dessert typique de fete de cette région méditerranéenne slovene. Son nom se réfere aux couches de pâte (gube) qui séparent la farce. La gubanca n’est pas trouée en son milieu contrairement la »potica« gâteau apparenté et plus récent.  

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Personne responsable : Združenje turističnih kmetij Slovenije | ++ 386 3 491 64 81 | | last modified: 14.05.2014

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